diumenge, 30 de març del 2008
La semana del chocolate
Hace justo una semana que terminó la Semana Santa, con su Lunes de Pascua. Este día, padrinos de toda Cataluña visitan sus ahijados para entregarles la Mona de Pascua:
Pastel de diferentes formas, generalmente adornado con uno a más huevos duros, generalmente con la cáscara pintada, o bien con huevos de chocolate encajados en el pastel y adornado con otros motivos populares, que se consume por la fiesta de la Pascua Florida...
Fuente: Enciclopèdia Catalana: mona (en catalán)
Y en nuestro caso también tuvimos: un huevo de chocolate del tamaño de un balón de rugby. Una delicia que aún sobrevive una semana después y que, junto a la morcilla soriana que trajeron mis padres, serán de mucho agradecer para mis arterias ;)
Por cierto, que de Monas de Pascua las hay de todos tipos según el territorio, y si no fijaos en la diferencia de la definición que hay en wikipedia con la que he puesto antes:
Wikipedia: Mona de Pascua
Y, finalmente añadiré que tanto huevo algo tendrá que ver con los Huevos de pascua de otras tierras:
Wikipedia: Huevos de Pascua (en inglés)
dimecres, 19 de març del 2008
Montserrat
El orígen de todo esto.
La Virgen de Montserrat en Montserrat (Monistrol de Montserrat, Cataluña, España) Foto
Pablo César Pérez González.
El año 880 unos pastores vieron una luz en la montaña de Montserrat (llamada así por su forma, como si tuviera las cumbres cortadas con sierra). Buscando el origen de esta luz encontraron una cueva. Y dentro de la cueva encontraron la imagen de la Virgen.
Por orden del obispo, se intentó trasladar la figura a Manresa. Pero llegó un punto del camino en que el carro que la transportaba no podía avanzar. Interpretándolo como una señal divina, allí le construyeron una hermita que, con el paso de los años, se convertiría en la abadía que ahora conocemos.
Así cuenta la leyenda. Lo cierto es que desde entonces se venera a la Virgen María, que desde el año 1881 es la patrona de Cataluña, destino obligado de turistas y peregrinos, símbolo de nuestra nación catalana y refugio de nuestra cultura (Serra d'or, la editorial del monastertio, fue capaz de publicar en catalán cuando la dictadura de Franco lo hacía casi imposible).
Y el año 1493 Cristóbal Colón se llevó a América un monje de Montserrat llamado Bernat de Boïl. Y así llevaron el nombre de Montserrat al otro lado del mar, a lo largo y ancho del Nuevo Mundo, incluso al lugar donde, años más tarde, generaciones de colombianos irían a venerar el "Cristo caído de Monserrate".
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Links:
Abadía de Montserrat
Cerro de Monserrate
La Virgen de Montserrat en Montserrat (Monistrol de Montserrat, Cataluña, España) Foto
Pablo César Pérez González.El año 880 unos pastores vieron una luz en la montaña de Montserrat (llamada así por su forma, como si tuviera las cumbres cortadas con sierra). Buscando el origen de esta luz encontraron una cueva. Y dentro de la cueva encontraron la imagen de la Virgen.
Por orden del obispo, se intentó trasladar la figura a Manresa. Pero llegó un punto del camino en que el carro que la transportaba no podía avanzar. Interpretándolo como una señal divina, allí le construyeron una hermita que, con el paso de los años, se convertiría en la abadía que ahora conocemos.
Así cuenta la leyenda. Lo cierto es que desde entonces se venera a la Virgen María, que desde el año 1881 es la patrona de Cataluña, destino obligado de turistas y peregrinos, símbolo de nuestra nación catalana y refugio de nuestra cultura (Serra d'or, la editorial del monastertio, fue capaz de publicar en catalán cuando la dictadura de Franco lo hacía casi imposible).
Y el año 1493 Cristóbal Colón se llevó a América un monje de Montserrat llamado Bernat de Boïl. Y así llevaron el nombre de Montserrat al otro lado del mar, a lo largo y ancho del Nuevo Mundo, incluso al lugar donde, años más tarde, generaciones de colombianos irían a venerar el "Cristo caído de Monserrate".
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